1.Lẩu cháo cua đồng 

Cua đồng rửa sạch, tách mai và yếm bỏ. Gạch cua lấy ra từ yếm, trộn với gia vị, để riêng. Phần còn lại của cua xay nhuyễn, hoà với nước lạnh, lấy nước cốt. Cháo nấu từ gạo ngon nấu với xanh cà, nấm rơm. Trang trí bằng hành và gạch cua phi với hành. Ăn kèm với 5 loại rau: rau ngót, rau mồng tươi, rau đay, rau má, cải xanh và mướp hương.

2. Bánh tét lá cẩm
Làm từ nếp rặt, lá cẩm tươi. Nhân bằng thịt tươi, ướp gia vị tẩm thấm và trứng muối. Ngoài ra còn có bánh tét nhân đậu xanh, nhân chuối.

 3. Kẹo dừa 
Nguyên liệu dừa, mạch nha để nấu kẹo từ nếp ngon. Nước cốt ngọt thanh tạo độ béo riêng cho kẹo dừa. Có rất nhiều mùi vị khác nhau: cacao, sầu riêng, kẹo nhân đậu phộng. Ngoài ra còn có kẹo chuối, bánh tráng nước cốt dừa.

 4. Canh chua – cá kho tộ 

Canh chua cá được chế biến từ những loại rau thanh mát kết hợp với cá lóc đồng tạo nên một hương vị tuyệt vời chua chua ngọt ngọt cho món ăn này. Bên cạnh đó sự kết hợp của các loại rau đủ màu sắc cũng mang đến một sức hút lớn dành cho món ăn này.


 Cá kho tộ
 món ăn đậm đà được chế biến từ những con cá nhỏ kho tiêu đậm đà bằng nồi đất trên bếp lửa đã mang đến hương vị tuyệt vời và khó quên cho món ăn này. Nếu bạn đã có đôi lần nếm qua món ăn này chắc chắn bạn sẽ khó có thể quên được nó.

 5. Cơm nấu nước dừa 

Dùng gạo ngon, sau khi vo sạch để cho ráo rồi cho vào trái dừa xiêm đem chưng cách thuỷ. Thường dung ăn với tôm rang.

 6. Chuột đồng nướng 
Chuột được chế biến thành nhiều món: nướng, hấp, nấu cà ri… Chuột được làm sạch, khi nấu cơm, lót một miếng lá chuối lên nồi cơm, rồi để chuột lên trên. Khi cơm chín cũng là lúc chuột chín. Thịt chuột dừa trắng phau và có một mùi thơm đặc biệt.

 7. Rượu trái dừa 
Rượu có màu trắng ngà, vân đục với những chấm xác dừa. Có vị ngọt và hương thơm của trái dừa bản xứ.

 8. Đuông dừa 
Các món đuông lăn bột chiên, đuông nướng thường thích hợp nhất là đi kèm với rượu trắng chát nhẹ, hoặc một vài ly rượu cúc nhẹ, chứ không hợp với rượu đế có nồng độ cồn cao. Đuông cũng thường được ăn một cách nhấm nháp và hiếm khi kết hợp với các loại đồ nhắm, rau, dưa khác.

read more →

EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ABOUT PHAN THIET - MUI NE

 About 200 km north of Ho Chi Minh City are Mui Ne and Phan Thiet. Together, these traditional fishing villages are fast becoming a popular leisure destination. Resort-style developments have been rising along the coastline, though so far the lives of the fishing communities remain unchanged and Mui Ne’s long beach is quiet and serene, great for walks, jogging and spectacular sunsets. Phan Tiet, which is rather larger, is famous for its fish sauce, an ingredient in most Vietnamese dishes. It, too, has a beautiful beach. There is a wide range of accommodation, and restaurants offer a huge selection of seafood at very affordable prices. There are golf courses, beautiful pagodas, spectacular red and white sand dunes, and a variety of water sports.

read more →

Often called the Riviera of the South China Sea, Nha Trang has a long stretch of beautiful coastline; miles of white, sandy beaches with mountains at each end, framed by the dramatic backdrop of mountain ranges, as well as several other good beaches close by (Doc Let Beach, Dai Lanh Beach and Bai Tru Beach) and more than 19 islands (of which serene Bamboo Island is possibly the best-known).

Scuba diving and snorkeling are two very popular pastimes, thanks to clear aqua waters, an abundant underwater life and colourful coral reefs. Beaches here are any beach lover’s dream with their white sand, and many types of boat trips are available to explore the surrounding islands. A smattering of seafood eateries in the road that runs alongside the beach serve up a wide selection of seafood and shell fish, and the many cafés and bars are favourite hang-outs for tourists to enjoy the relaxed atmosphere and picturesque scenery. Bicycle tours are also very popular, or you can rent a cyclo for a tour of the Cham ruins, local market and Buddhist shrines.

International brand-name hotels and resorts are mushrooming fast in this very popular beachside retreat, which already has a good choice of accommodation catering for the growing numbers of visitors flocking here in droves. These resorts equal many of their rivals in more popular destinations in the region. Nha Trang’s days as an undiscovered beach treasure is long over, and for years it has already been very popular with both Vietnamese and foreign sun-seekers. Nevertheless, it is never crowded and the atmosphere is always relaxed, jovial and fun. This, combined with its spectacular natural diversity and a moderate, warm climate for most of the year, has made Nha Trang Vietnam’s premier coastal destination.

Nha Thrang is located about 450km northeast of Ho Chi Minh City in the south of Vietnam. It has an airport with daily flights from all major cities, and it’s also easy to travel here by either bus or train from Ho Chi Minh City. From the north, it is also possible to catch a bus or train from Da Nang. With its status as Vietnam’s most popular seaside retreat, comes a big choice of hotels – something for everyone.

read more →

As tourism took off in the Mekong Delta, the picturesque little province of Ben Tre was always one ferry beyond the tourist traffic of My Tho and consequently has developed at a more languid pace. The opening of a new bridge has (thus far) done little to change that. The town’s sleepy waterfront, lined with ageing villas, is easy to explore on foot, as is the rustic settlement across the bridge to the south of the centre. This is also a good place to arrange boat trips in the area, particularly for those wanting to escape the tour buses.

Ben Tre is particularly famous for its keo dua (coconut candy). Many local women work in small factories making these sweets, spending their days boiling cauldrons of the sticky coconut mixture before rolling it out and cutting sections off into squares, and finally wrapping them into paper for sale.

A little off the beaten track, head to Ben Tre to experience life on the banks of the Mekong without the tourist crowds of spots like My Tho. Cruise along the river, stopping at a coconut candy factory to sample the sweet treat the area is famous for. For a touch of romance, set sail at dusk to catch fireflies and watch the sunset.

read more →

Most travelers to Vietnam are attracted by the country’s wonderful natural beauty: From the green rice fields in the north to the fascinating bustle of the Mekong Delta in the south. Vietnam however is also a country with a long history and ancient traditions. It has many historic attractions and old temples. An overview of the most amazing tourist attractions in Vietnam.

Nha Trang

Nha Trang is Vietnam’s most popular seaside resort town located along the second most beautiful bays in the country. It features beautiful beaches with fine and clean sand and clear ocean water with mild temperatures. The city has about 300,000 inhabitants and is more lively and urban in character than other beach destinations like Mui Ne and Phu Quoc. It’s also the scuba diving center of Vietnam.


Cu Chi Tunnels 

 The Cu Chi Tunnels are an immense network of connecting underground tunnels located about 40 km northwest of Ho Chi Minh City (Saigon). The tunnels were used by Viet Cong guerrillas as hiding spots during the Vietnam War, and were the base of operations for the Tết Offensive in 1968. The tunnels have become a popular tourist attraction, and visitors are invited to crawl around in the safer parts of the tunnel system.




Mekong Delta

 The Mekong Delta is the region in southern Vietnam where the Mekong River approaches and empties into the sea. It is a very rich and lush area, covered with rice fields, that produces about half of the total of Vietnam’s agricultural output. Subsequently, life in the Mekong Delta revolves much around the river, and all the villages are often accessible by river rather than by road. 




Mui Ne 

The formerly little-inhabited beach south of the fishing village of Mui Ne has seen some serious development in the last 15 years. Due to strong sea breezes it is a popular destination in Vietnam for kite- and windsurfing. No trip to Mui Ne is complete without a trip to the famous sand dunes located a short distance north of the town. The vast sandy expanse provide some great panoramic views especially during sunset.





Sa Pa Terraces

 Sa Pa is a town in northwest Vietnam not far from the Chinese border. Rice terraces can be found in the Muong Hoa valley between Sa Pa town and the Fansipan Mountain, on a backdrop of thick bamboo woodlands. Local mountain people, the Hmong, Giay, Dao, Tay, and Giay, grow rice and corn on these paddy terraces, along with vegetables.



Phu Quoc 

 Located in front of the Cambodia coast, Phu Quoc is the largest island in Vietnam. Phu Quoc is what Phuket would be if it hadn’t been overrun by development. The island features pristine tropical forests, undamaged coral reefs and great beaches. One of its beaches, named Bai Dai (Long Beach), was chosen by the ABC News as one of five beautiful and clean beaches. Phu Quoc is famous for producing the best nuoc mam or fermented fish sauce in the world.


Hoi An

 This fishing-village-turned-tourist-attraction is situated on the coast of the South China Sea. Hoi An has been an international port from the 16th century although the serious shipping business has long since moved to the city of Da Nang. The heart of the city is still the Old Town, full of winding lanes and Chinese-styled shops. It is sometimes called the “Venice of Vietnam” because of the narrow canals that cut through part of the town. 

 
Ha Long Bay

Astesana Ha Long Bay is situated in north Vietnam round a 120 kilometer long coast line and is literally translated as “Bay of Descending Dragons”. The top tourist attraction in Vietnam, Ha Long Bay features thousands of islands, each topped with thick jungle vegetation, forming a spectacular seascape of limestone pillars. Several of the islands are hollow, with enormous caves, others islands include lakes and some support floating villages of fishermen.

Dalat 

 Year-round cool weather and idyllic scenery of misty valleys, lush pine trees and colorful flowers are some of the reasons that Dalat was once used by Vietnamese emperors and French colonials as a summer retreat. Today, this charming town in the South Central Highlands of Vietnam is a popular destination for those looking for relief from the heat. A walkable city, Dalat is a beautiful scene of French colonial architecture and villas set amid picturesque landscapes. 

My Son

 Located on the central coast of Vietnam near the Duy Phú village is the important archaeological site known as My Son. One of Southeast Asia’s most notable ancient sites, My Son was once a significant center of religious Hindu ceremonies where the kings of the Champa Kingdom built numerous temples devoted to the worship of the god, Shiva, between the 4th and 14th centuries.

read more →

Túi tiền không rủng rỉnh nhưng vẫn muốn “bay nhảy”? Đừng lo, những lời khuyên dưới đây sẽ “đánh bay” những lo lắng đó của bạn 1. Lựa chọn địa điểm Trước khi lên kế hoạch vui chơi, bạn nên cân nhắc tới địa điểm cần tới và thời điểm thích hợp. Đừng quên lưu ý tới các mùa cao điểm du lịch, những địa điểm chính trong mùa cao điểm đó là nơi nào … để tránh nơi đó ra! Tại sao ư? Vì chi phí nhà trọ, ăn uống, dịch vụ tại địa điểm đó chắc chắn sẽ đắt đỏ hơn hẳn ngày thường. Nếu chỉ cần một nơi để “đổi gió”, bạn chỉ cần lựa chọn vùng ngoại ô, những nơi mới khai thác, các di tích lịch sử là đã có một chuyến dã ngoại hấp dẫn rồi. Hãy cân nhắc các địa điểm bằng cách tham khảo thông tin trên mạng, tìm hiểu về các tour khuyến mãi hấp dẫn trước khi bắt đầu lên kế hoạch cho những bước tiếp theo 2. Lựa chọn phương tiện đi lại Hãy cân nhắc địa điểm để lựa chọn phương tiện giao thông là máy bay hay tàu xe. Với các hãng máy bay giá rẻ, bạn cần book vé từ khá lâu để có chiếc vé ưu đãi nhất. Đa năng hơn là kết hợp đường bay của các hãng khác nhau để tiết kiệm chi phí một cách tối đa hơn cả Nếu chỉ đi trong nước, du lịch tới những địa điểm gần hơn thì hãy lựa chọn những chuyến xe khách an toàn và tiện nghi. Phượt bằng xe máy cũng là một cách tiết kiệm tiền khá tốt, tuy vậy bạn phải luôn đảm bảo về vấn đề an toàn cũng như khả năng “chịu chơi” của những con xế đó. 3. Ăn uống Mỗi vùng miền, quốc gia có một văn hóa ẩm thực khá khác biệt. Và không có cách gì trải nghiệm điều đó bằng các quán ăn ven đường. Quả thực, những quán ăn bình dân đôi khi mới đem lại cho bạn cảm giác đích thực của địa phương đó. Ngoài ra, bạn cũng có thể tiết kiệm đôi chút bằng cách bỏ suất ăn sáng trong tour du lịch để tự túc ra ngoài ăn hoặc ngủ “nướng” thêm đôi chút. Một cách khác là mang theo nồi, bếp gas du lịch để tự chế biến món ăn từ những thực phẩm mua sẵn trong vùng. Tự túc nấu nướng sẽ rất thú vị nếu bạn đi du lịch trong rừng, phượt hay leo núi. 4. Nơi ở Đương nhiên hãy loại bỏ danh sách những khách sạn được xếp hàng từ 3“sao” trở lên rồi! Việc bạn cần là tìm thông tin giá cả trước trên mạng rồi gọi điện đặt phòng trước, sẽ tiết kiệm được chi phí vừa đảm bảo kế hoạch nhất Ở một số khách sạn nhỏ hoặc nhà nghỉ, bạn còn có thể chia phòng với khoảng 6 người. Nhưng bạn cũng phải nói khéo chút và đừng gây mất trật tự và mất vệ sinh trong phòng 5. Mang ít tiền mặt Cách tiết kiệm tiền đơn giản nhất là hãy mang trong túi ít tiền mặt nhất! Khi du lịch nước ngoài, hãy đổi ít ngoại tệ nhất. Còn lại hãy giữ tiền trong thẻ đề phòng bất trắc và hạn chế được những cơn ham muốn mua sắm bất tận của mình. Bạn đừng quên dành tiền mua hàng tại các cửa hàng miễn thuế trong sân bay, sẽ tiết kiệm được khối tiền. Tiết kiệm mỗi thứ một chút là bạn đã để dành ra được một khoản khá lớn rồi. Giờ thì còn băn khoăn gì nữa mà không lên kế hoạch du lịch cho Tết Âm lịch này? read more →

20 giường massage, dàn loa 80 chiếc, quầy bar mini sang trọng với đầy đủ thức uống, màn hình LED 16 inch cùng ổ cứng 64 Gb cho phép xem phim, nghe nhạc tùy sở thích… đó là những trang bị sẽ khiến bạn bất ngờ khi thấy nó xuất hiện trên một chiếc xe khách đường dài, tại Việt Nam.

 “Chuyên cơ mặt đất’ chạy chuyến Giáp Bát – Điện Biên Nhưng điều đó là có thật, đây là chiếc xe ôtô du lịch của hãng Hyundai, được nhập khẩu chính hãng từ Hàn Quốc và “độ” lại ở thành phố Hồ Chí Minh. Được biết, đơn vị sở hữu chiếc xe có tên gọi “chuyên cơ mặt đất” này là một công ty du lịch tại Điện Biên.

Giường mat-xa và quầy bar trên xe

 Giường massage và quầy bar trên xe Quả thật xứng đáng với tên gọi “chuyên cơ mặt đất” khi chiếc Hyundai thô kệch có giá 4 tỷ đồng ngày nào giờ đây đã lột xác trở thành một cỗ máy cực kỳ sang trọng và xa hoa với 20 giường massage được đặt trong mỗi khoang riêng. Tại đây hành khách sẽ được trải nghiệm sự khác biệt với màn hình Led 16 inch cùng ổ cứng 64 Gb cho phép xem phim, nghe nhạc tùy sở thích. Chưa hết mỗi khoang Vip của “chuyên cơ mặt đất” còn được thửa riêng 1 máy massage cầm tay bên cạnh bàn làm việc thu gọn hay sóng Wifi ngập tràn trong xe.

Màn hình Led 16 inch cùng ổ cứng 64 Gb cho phép xem phim, nghe nhạc 

Dàn âm thanh “khủng” với việc xuất hiện của 80 chiếc loa lớn nhỏ có thể biến “chuyên cơ mặt đất” thành một sàn nhảy di động khi quầy bar mini sẵn sàng phục vụ hành khách bất cứ lúc nào. Ngoài ra dàn đèn trần và cụm Led trang trí trong các khoang riêng cũng khiến xế sang của người Điện Biên trở nên đẳng cấp chẳng kém cạnh một chiếc sedan cao cấp nào. Tính đến thời điểm hiện tại, có lẽ đây là chiếc xe khách đường dài đắt nhất, sang trọng nhất, được trang bị nhiều tiện nghi cao cấp nhất ở Việt Nam.

Lối đi giữa " chuyên cơ mặt đất"

Hệ thống đèn Led như trên xe Limousin

Ổ cứng với dung lượng lên đến 64 GB

Khoan riêng của mỗi hành khách được đánh số trang trọng

read more →

Onbus.vn xin chia sẻ cách đi xe không say, đây là kinh nghiệm đi xe để không bị say xe. Hãy đọc kỹ hoặc in cũng như chia sẻ cho bạn bè để cùng có kinh nghiệm đi xe KINH NGHIỆM ĐI XE KHÔNG SAY Đối với những người say xe, đi du lịch bằng xe là nỗi ám ảnh đối với nhiều du khách. Có người, muốn đi du lịch nhưng bị say xe lại không dám đi, cũng có người đi đến du lịch thì không còn tâm trí mà đi tham quan hay nghỉ dưỡng, khám phá cũng vì say xe. Để giúp nhiều du khách bị say xe có một chuyến đi vui vẻ nhất vào mùa du lịch, atour.com.vn xin chia sẻ một vài kinh nghiệm để tránh bị say xe. Mỗi một cách lại phù hợp với những người khác nhau, tuy nhiên, qua thực tế và kiểm nghiệm chúng tôi thấy những điều sau khá đúng và hữu ích, có tác dụng với nhiều người.

Tại sao, quý khách không thử để tránh được cảm giác say xe qua mỗi chuyến đi. Lựa chọn vị trí trên xe Một sai lầm của nhiều du khách khi đi xe ngay cả với xe 45 chỗ là ngồi ghế đầu. Thực ra nó chỉ đúng khi quý khách ngồi xe con. Đối với các loại xe từ 30 chỗ trở lên người say xe không nên ngồi ghế đầu. Có thể nhiều du khách không để ý, ghế đầu tiên của xe 45 chỗ là đúng vị trí của bánh xe trước. Khi xe vào đoạn cua, đặc biệt là đường đèo, người ngồi đầu sẽ có cảm giác như mình đang bị quay vòng tròn gây chóng mặt. Nếu bị cua đi cua lại nhiều lần chắc chắn du khách sẽ bị say. Chỗ tuyệt vời nhất đồi với người say xe là ở giữa xe, vị trí của giữ báng trước và bánh sau. Khi xe cua hay quay, ngồi vị trí này mọi người không có cảm giác bị quay người mà chỉ cảm giác mình vẫn ngồi theo đúng một hướng. trong-xe-du-lich Hình ảnh bên trong xe du lịch Hướng nhìn trên xe Rất nhiều người khi say xe có thói quen gục đầu ngủ hoặc nhìn trong xe, nhìn vào ghế đằng trước hoặc cúi đầu. Điều này càng gây say xe. Hãy cố gắng nhìn thật xa. Khi bạn nhìn vào dệ đường hoặc gần thì cảm giác xe đi rất nhanh. Nếu bạn nhìn ra xa, càng xa thì càng cảm giác xe đi rất chậm, thậm chí xe đứng yên. Hãy cố gắng ngồi gần cửa kính để nhìn ra thật xa. Ăn, uống trên xe Nhiều người đi du lịch hay chuẩn bị đồ ăn cho đỡ buồn hoặc uống nước. Trên thực tế, nếu quý khách uống đồ nước ngọt có ga hoặc ăn những đồ ăn nặng mùi, lạc và những đồ ăn gây đầy bụng rất dễ gây say xe. Hãy chỉ uống nước lọc trên xe và ăn một vài loại hoa quả như táo, bưởi...Nếu ăn hoặc ngửi bánh mỳ nên dùng loại bánh mặn như bánh bình thường và không kẹp thịt hoặc chả, giò... Vào mùa lễ hội, du khách thường chuẩn bị những đồ lễ, và khi lễ xong thì thụ lộc có khi trên xe luôn. Rất nhiều khách ăn bánh, kẹo trên xe càng gây say xe. Hãy chỉ ăn những hoa quả nhất là cam hoặc bưởi. Hoạt động trên xe Khoảng 40% du khách bị say xe là do không giao lưu các hoạt động trên xe. Hãy cố gắng giao lưu ca hát, nói chuyện với người bên cạnh hoặc chú ý theo sự hướng dẫn của người hướng dẫn viên. Đặc biệt không nên đọc sách, dùng điện thoại nhắn tin trên xe. Khi du khách để ý vào một màn hình máy tính hoặc sách báo sẽ dễ say xe hơn do để ý vào vật dụng quá nhỏ mà không có tầm nhìn thoáng đãng. Hãy xem màn hình ti vi trên xe, nhìn hướng dẫn viên hoặc nhìn vào những người khác nói chuyện sẽ rất hữu ích để tránh say xe. 90% du khách say xe do chơi bài trên xe do tập trung vào khoảng cách quá gần. Đừng bao giờ ngồi quay người về phía sau xe khi xe đang đi về phía trước bởi làm vậy cực kỳ nhanh say xe. read more →